Управление Федеральной служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
На главную Обратная связь Карта сайта RSS

Горячая линия Управления Роспотребнадзора по Брянской области
(4832)66-06-96
время работы:Пн-Пт; с 10 до 17
перерыв с 12-00 до 12-45


/ ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ / Санитарный надзор / О контроле за производством и оборотом молочной продукции в 2015 году.
10.03.2016
О контроле за производством и оборотом молочной продукции в 2015 году. Печать

 

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области осуществляет контрольно-надзорную деятельность в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом молочной продукции.

В 2015 году проверки качества и безопасности молока и молочной продукции проводились в предприятиях молокоперерабатывающей промышленности, предприятиях торговли, детских образовательных учреждениях, учреждениях отдыха и оздоровления детей, лечебно-профилактических организациях.

 В ходе проверок осуществлялся контроль за соблюдением обязательных требований при производстве, реализации и хранении молока и молочной продукции, в том числе за соблюдением условий хранения, сроков годности, наличием документов,  подтверждающих качество и безопасность продукции. 

Особое внимание при проведении контрольных мероприятий уделялось пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции.

  За 2015 год на территории Брянской области в ходе проверок было исследовано 416 проб молока и молочной продукции.

          По санитарно-химическим показателям исследовано 133 пробы молочной продукции (в т.ч. 29 -  импортируемые), проведено исследований 931, пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

          По физико-химическим показателям исследовано 75 проб, проведено исследований 675, 14 проб не соответствовали гигиеническим. Не соответствовала нормативным требованиям молочная продукция изготовителей, расположенных на территории Брянской области, Московской области, г. Санкт-Петербурга, г.Курска.

          По микробиологическим показателям в 2015 году исследовано 283 пробы (в т.ч. 51 импортируемых), проведено исследований 2547; 14 проб (4,9%) не соответствовали гигиеническим нормативам. Не соответствовала нормативным требованиям молочная продукция изготовителей, расположенных на территории Брянской, Московской, Курской, Рязанской областей, Республики Беларусь. 

В 2015 году по результатам контрольных мероприятий Управлением в связи с выявленными нарушениями требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования снято с реализации 79 партий молока и молочной продукции объемом 235,2 кг, наложено штрафов на общую сумму 705 тыс.рублей, в двух случаях материалы направлены в правоохранительные органы.

Ситуация остается на контроле Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области.