В рамках реализации Плана санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения в период проведения новогодних мероприятий в Брянской области в период зимних школьных каникул напоминаю юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность в области оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов, услуг по перевозке организованных групп детей, оказания гостиничных услуг при проведении новогодних елок о необходимости неукоснительного соблюдения требований санитарного законодательства с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) детей.
В сложившейся административной практике наиболее часто выявляемые нарушения при проведении внеплановых проверок мест организации и проведения массовых мероприятий связаны с несоблюдением санитарных требований и требований законодательства в сфере защиты прав потребителей к реализации пищевой продукции, а также несоблюдением требований к питьевому режиму в местах организации новогодних мероприятий. В связи с чем, особое внимание заинтересованных организаций обращаю на необходимость неукоснительного соблюдения условий транспортировки, хранения, реализации пищевой продукции в местах организации и проведения массовых мероприятий, соблюдения сроков годности продукции, а также соблюдения санитарно-противоэпидемического режима в местах организации питания и проживания организованных групп детей.
Напоминаю, что питьевой режим может быть организован несколькими способами: водой централизованного водоснабжения, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения (кипяченая, посредством питьевых фонтанчиков); бутилированной водой (при этом обязательно предусмотреть достаточное количество чистой или одноразовой посуды в случае использовании устройств дозированного розлива воды, а также использовать только бутилированную воду, имеющую документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность).
Довожу до Вашего сведения, что в соответствии с Приказом Главного государственного санитарного врача РФ А.Ю. Поповой № 933 от 12.10.2017 г. в целях реализации поручения Правительства РФ от 09.10.2017г., Управлением Роспотребнадзора по Брянской области будет организовано проведение внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов, услуг по перевозке организованных групп детей, оказания гостиничных услуг при проведении новогодних елок, а также организация надзорных мероприятий за оборудованием и содержанием мест организованного проведения новогодних праздников на территории Брянской области.
