Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции, производимых и реализуемых на территории области.

За истекший период 2018 года проведены 63 проверки в отношении   юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по обороту мяса и мясопродуктов, проверено 132 объекта.

В ходе проверок были выявлены следующие нарушения нормативных требований:

- отсутствие товаросопроводительной документации, подтверждающей происхождение мясной продукции, отсутствие документации, подтверждающей соответствие реализуемой мясной продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза

- отсутствие достоверной и полной информации о реализуемой мясной продукции (о наименовании продукции, об изготовителе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения);

- продажа мясных продуктов с истекшими сроками годности;

- нарушение условий хранения;

- нарушение правил товарного соседства при хранении мясной продукции; 

- несоответствие образцов мясной продукции нормативным требованиям по микробиологическим показателям;

- несвоевременное прохождение сотрудниками организаций медицинских осмотров и гигиенического обучения и др.

В связи с выявленными в ходе проверок нарушениями вынесено 46 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму 1065,0 тысяч рублей, изъято из оборота 106 партий мяса и мясопродуктов в количестве 500,3 кг.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий остается на контроле Управления.