Управление Федеральной служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
На главную Обратная связь Карта сайта RSS

Горячая линия Управления Роспотребнадзора по Брянской области
(4832)66-06-96
время работы:Пн-Пт; с 10 до 17
перерыв с 12-00 до 12-45

Горячая линия Управления Роспотребнадзора по Брянской области по профилактике ВИЧ-инфекции
(4832)72-18- 21
время работы:Пн-Пт; с 10 до 17
перерыв с 12-00 до 12-45


/ Главная / О контроле за безопасностью хлебобулочных изделий
06.11.2019
О контроле за безопасностью хлебобулочных изделий Печать

 

Вопросы качества и безопасности хлебобулочных изделий находятся на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Брянской области.
Управлением в установленном порядке проводятся проверки производителей хлебобулочных изделий, а также организаций торговли, осуществляющих их реализацию. 
За 9 месяцев 2019 года было исследовано более 200 проб хлебобулочных изделий.
По санитарно-химическим показателям (содержанию пестицидов, микотоксинов, токсичных металлов (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий)),  радиологическим показателям все  исследованные пробы хлебобулочных изделий соответствовали гигиеническим требованиям. 
По микробиологическим показателям не соответствовали нормативным требованиям 2 пробы (0,9%) хлебобулочных изделий.
По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, все исследованные пробы отвечали нормативным требованиям.
Управление Роспотребнадзора по Брянской области продолжает осуществлять контроль за безопасностью хлебобулочных изделий.

 































Официальный интернет-портал правовой информации



































 
Санитарный надзор
Эпидемиологический надзор
Защита прав потребителей
Регистрация и лицензирование
Организация деятельности
Социально-гигиенический мониторинг