Управлением Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области в постоянном режиме осуществляется контроль за рыбой и морепродуктами.

В 2017 году было исследовано более 600 проб рыбы и морепродуктов по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

По содержанию загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы, пестициды, полихлорированные бифинилы, гистамин, бенз(а)пирен, нитрозамины и других, исследованные в 2017 году пробы соответствовали гигиеническим нормативам, также как и в 2016 году.

Удельный вес проб рыбы и морепродуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 9% (2016 год – 7,7%).

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, в 2017 году не соответствовали нормативным требованиям 2,3% исследованных проб.

В ходе проверок были выявлены нарушения обязательных требований в части отсутствия достоверной и полной информации о реализуемой рыбной продукции, несоответствие образцов продукции по массовой доле глазури информации, заявленной на этикетке; нарушение условий хранения рыбы и рыбопродуктов, продажа рыбной продукции с истекшими сроками годности и др.

В связи с выявленными нарушениями в 2017 году были забракованы 110 партий рыбы и морепродуктов общим объемом 726 килограммов.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Брянской области.