Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области осуществляет контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, производимых и реализуемых на территории области.

За 1 квартал 2019 года по санитарно-химическим показателям (по содержанию пестицидов, микотоксинов, токсичных металлов) были исследованы 54 пробы хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. 

По микробиологическим показателям была исследована 81 проба хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий.

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, было исследовано 26 проб.

По радиологическим показателям исследовано 49 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий.

Все исследованные образцы отвечали нормативным требованиям.

За 1 квартал 2019 года в связи с выявленными нарушениями изъято из оборота 8 партий мукомольно-крупяных изделий в количестве 81кг.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий остается на контроле Управления.