Управление Роспотребнадзора по Брянской области - Правила выбора рыбы и рыбных продуктов

Управление Роспотребнадзора по Брянской области в преддверии Новогодних праздников напоминает потребителям, как правильно сделать выбор и не ошибиться в качестве продукта, который стоит недёшево.

Рекомендации для потребителей:

• рыбу и продукты ее переработки следует приобретать в местах установленной торговли, где осуществляют торговую деятельность зарегистрированные в установленном порядке организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой ими пищевой продукции;

• обращайте внимание на соблюдение продавцом режима хранения данной продукции, относящейся к категории «скоропортящиеся» и «особо скоропортящиеся» и в связи с этим, на наличие холодильного оборудования в данной торговой точке;

• не забывайте проконтролировать соблюдение срока годности конкретного продукта и целостность его упаковки, а также ознакомиться с другой важной информацией на упаковке изделия, которая должна содержать следующие сведения о наименовании и составе продукта, его количестве, массе нетто, объеме, дате выработки и сроке годности;

- наименовании и месте нахождения изготовителя (упаковщика, экспортёра и импортёра продукта);

- показателях пищевой, в т.ч. энергетической, ценности продукта;

- едином знаке обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза;

- условиях и сроке хранения продукта после вскрытия упаковки, защищающей его от порчи;

- специальных способах обработки продукта (при необходимости) и о наличии в продукте компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО) в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более 0,9 %;

• потребитель имеет право потребовать у продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении его соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца (при наличии печати) с указанием его места нахождения (адреса) и телефона;

• в случае появления признаков пищевого отравления в результате употребления рыбной продукции, ни в коем случае не занимайтесь самолечением, необходимо своевременно обратиться за врачебной помощь