Управление Роспотребнадзора по Брянской области - О качестве и безопасности молочной продукции в 2019 году

Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области в постоянном режиме осуществляется контроль за качеством и безопасностью молочной продукции, производимой и реализуемой на территории области.

За 2019 год было исследовано более 3500 проб молочной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

По содержанию загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы, пестициды, микотоксины, исследованные в 2019 году пробы молочной продукции соответствовали гигиеническим нормативам, таже как и в 2018 году.

Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, снизился по сравнению с 2018 годом и составил 2,2%.

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, также наблюдается снижение удельного веса проб молочной продукции, не соответствующей нормативным требованиям, по сравнению с 2018 годом - не соответствовали нормативным требованиям 4,15% исследованных проб молочной продукции.

В связи с выявленными нарушениями требований технических регламентов Таможенного союза при производстве и реализации молока и молочной продукции в 2019 было наложено 98 штрафов на сумму 7 664 000 рублей, выдано 10 предписаний о прекращения действия деклараций о соответствии на продукцию.

Ситуация остается на контроле Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области.