Управление Федеральной служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
На главную Обратная связь Карта сайта RSS

Горячая линия Управления Роспотребнадзора по Брянской области
(4832)66-06-96
время работы:Пн-Пт; с 10 до 17
перерыв с 12-00 до 12-45


/ ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ / Санитарный надзор / О контроле за производством и оборотом молочной продукции в Брянской области в 2016 году
06.02.2017
О контроле за производством и оборотом молочной продукции в Брянской области в 2016 году Печать

 

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области осуществляет контрольно-надзорную деятельность в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом молочной продукции.

Проверки качества и безопасности молока и молочной продукции проводятся в предприятиях молокоперерабатывающей промышленности, предприятиях торговли, детских образовательных учреждениях, учреждениях отдыха и оздоровления детей, лечебно-профилактических организациях.

 В ходе проверок осуществлялся контроль за соблюдением обязательных требований при производстве, реализации и хранении молока и молочной продукции, в том числе за соблюдением условий хранения, сроков годности, наличием документов,  подтверждающих качество и безопасность продукции. 

 Особое внимание при проведении контрольных мероприятий уделялось пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции.

  В 2016 году по физико-химическим показателям исследовано 1232 пробы, из них 171 проба (13,8%) не соответствовали нормативным требованиям, что говорит о фальсификации продукции. 

По санитарно-химическим показателям исследовано 567 проб молочной продукции, пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

          По микробиологическим показателям исследовано 2204 пробы, 89 проб (4%) не соответствовали гигиеническим нормативам. 

По результатам контрольных мероприятий Управлением в связи с выявленными нарушениями требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования снято с реализации 78 партий молока и молочной продукции объемом 1609 кг, наложено 77 штрафов на общую сумму 1109,1 тыс.рублей, в трех случаях материалы направлены в правоохранительные органы.

Ситуация остается на контроле Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области.