Управление Федеральной служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
На главную Обратная связь Карта сайта RSS

Горячая линия Управления Роспотребнадзора по Брянской области
(4832)66-06-96
время работы:Пн-Пт; с 10 до 17
перерыв с 12-00 до 12-45


/ ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ / Санитарный надзор / О надзоре за рыбой и рыбопродуктами
07.08.2017
О надзоре за рыбой и рыбопродуктами Печать

 

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью рыбы и рыбопродуктов, производимых и реализуемых на территории области.
За истекший период 2017 года  по санитарно-химическим показателям было исследовано 67 проб рыбы и рыбопродуктов. В исследованных пробах загрязнителей химической природы  не обнаружено.
По микробиологическим показателям было исследовано 209 проб рыбы и рыбопродуктов. Удельный вес проб рыбы и рыбопродуктов, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, составил 10,5%.
По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, не соответствовала нормативным требованиям 1 проба из 95 исследованных.
За истекший период 2017 года в связи с выявленными в ходе проверок нарушениями при реализации рыбы и рыбопродуктов наложено 29 штрафов на общую сумму 63,5 тысяч рублей; сняты с реализации 66 партий рыбы и рыбопродуктов в количестве 346,9 кг, не соответствующих нормативным требованиям.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясопродуктов остается на контроле Управления.